色彩學上有冷色系，暖色系之分。冷色系包括黃綠,綠,藍綠,藍,藍紫;暖色系包括紅紫,紅,紅橙,橙,黃橙;還有介於暖色系和冷色系的顏色:黃,紫。在包裝制作上，暖/冷色調分別給人以親密/距離、溫暖/涼爽之感。所以包裝制作要合理的運用冷暖色。
        食品，是與我們的生活息息相關的商品，沒有食品，人們無法生存，人們購買食品除了考慮滿足生存的需要前提下，還會受那些外在因素的影響呢，食品的造型，食品的價格，食品的凈重量，食品包裝制作吸引力等因素。食品包裝制作的方案是影響產品銷售的一個重要因素，今天我們就分析一下色彩對食品包裝制作方案的營銷力。

        現代心理學研究表明，食物的色彩與食欲是息息相關的，他們發現，紅色環境會使人的脈搏加快，人們在受到紅色刺激時血壓有所升高，因此紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，就選擇拿一些紅色東西加到你的食物里吧。色彩是食品包裝制作中的一個重要因素，色彩搭配得當的食品包裝會格外引人注目，同時消費者在超市里選購商品是也會留下深刻的印象，進而其促進購買行為。

       走進大大小小的超市，商品琳瑯滿目，同行的產品也是挑花了消費者的眼睛，這個時候就需要有一款吸引力的產品包裝來刺激消費者眼球，什么最能拉近商品與消費者的距離，當然是包裝的顏色對視覺的沖擊力了。。在食品包裝上由于紅色帶給人甜美的感覺，能傳遞甜的味覺，因此果橙飲料多采用紅色包裝。此外，在食品、煙、酒上應用紅色，給人以熱烈、喜慶、革命的聯想。而黃色使人聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味。因此黃色被廣泛用于糕點蛋撻的包裝制作來表現食品的香味。 
       設計食品包裝時，要這樣把握色彩：
       1.色彩設計必須吸引消費者的視線。人類視覺的第一印象是對色彩的感覺。色彩也是影響視覺感受最活躍、最敏感的要素之一。好的食品加上巧妙的外觀設計猶如錦上添花，給食品增加了一雙有智慧的眼睛，吸引著消費者的眼光。
       2.色彩的運用必須體現食品的特點，表現出食品的特色，同時兼顧消費者的心理需求及欣賞習慣。通過色彩的合理運用和色彩的相互關系，可以很容易地表現食品的口感，比如采用硬邊風格的圖形、折線式的紋樣結合冷色系來表現入口松脆的食品?？蓯鄣目ㄍㄔ煨?，配以彩色的顏色，就比較受小朋友歡迎。
      3.色彩在設計產品包裝時也要考慮地域，風土人情，宗教習慣等因素。在美國行銷不衰的“百事可樂”，在日本卻慘遭失敗，因為在日本黃色象征著遭殃、死亡之意，而百事可樂商標的主色調恰恰為黃色。
      總之，在設計食品包裝方案之前，充分調研，市場同行產品，地域，產品本省及產品目標群體的特征，在此基礎上合理運用色彩，就能設計師成功的作品方案。